保障食物安全，洗瓶机可以怎么做

保障食物安全，无论在哪个发展阶段，都是一个必须回答好的永恒课题。

英国多家大型超市对西红柿等蔬菜实行限购。有连锁超市规定西红柿、辣椒、黄瓜、球生菜等产品每种限购三个或两个，短短数日内，此前回应称“尚无购买限制"的超市也加入了限购行列.

粮食安全不只包括三大主粮，也包括肉蛋奶果菜鱼等食物。对英国人来说，西红柿是日常所需的蔬菜，而在中国，各地饮食偏好也不尽相同，尤其随着人们的消费需求的升级，逐渐从“吃得饱"走向“吃得好"“吃得健康"。

食物安全保障体系包括全产业链各个环节。要做到“安全"二字，哪个环节都不能掉链子，食品检测行业中，采集样品、制配样品、检测样品时都需要用到常规玻璃瓶皿，如锥形瓶、试管、烧杯等。玻璃瓶皿的洁净与否往往决定了检测的结果是否准确。

  经过检测后的玻璃瓶皿如果清洗不干净，往往会留下样品残留物如：样品残留、微生物菌落、农残、重金属残留、食物添加剂、检测试剂残余、清洗剂残留等等。故再进行下一次检测前，需要将检测瓶皿内的残留物清洗干净，否则会影响到检测实验结果。

对于瓶皿的清洗，主要以手工清洗与全自动洗瓶机清洗为主，以手工清洗的清洗方式，常使用手工清洗剂进行清洗，除专业的手工清洗剂外，常常会使用一般性的洗洁精等含大量表面活性剂的清洗助剂，在洗涤过后仍需要3-5次漂洗以去除检测残留与洗剂残留，且无法保障瓶皿清洗的洁净程度，在面对大批量清洗仍任务时，往往会出现无法达到统一的清洗标准，无法实现批量化清洗等难题，且在手工清洗时，清洗人员长时间接触洗液与各种残留，对人体多少会造成损害。如何保障瓶皿的清洗质量和检测结果的准确性？成为了一大难题。

随着检测要求的提高，全自动洗瓶机的出现，逐渐开始代替人工清洗。

在清洗质量方面，喜瓶者洗瓶机采用高温高压喷淋的清洗模式，辅以专用的洗瓶机清洗剂，洗瓶机清洗3分钟约等于水槽浸泡5小时；从而实现瓶皿的高标准清洗。

在批量化清洗方面：喜瓶者洗瓶机以模组模块化设计为基础，优化腔体结构，在保障清洗质量的前提下，大大提升了清洗数量。

在清洗安全性上：喜瓶者洗瓶机采用全自动清洗模式，清洗人员仅需进行装瓶与取瓶以及启动操作，大大简化清洗操作流程，减少人员接触。采用自动开关门，清洗时自动锁死舱门，当清洗结束后，门自动打开，自动散发腔体内热量后，清洗人员即可取出清洗后瓶皿.

清洗速度上，单次清洗仅需40分钟即可完成。相比于手工清洗的长时间浸泡，洗瓶机做到了清洗速度更快、清洗数量更多、清洗结果更标准。

保障食物安全，无论在哪个发展阶段，都是一个必须注意的永恒话题。要做到“安全"二字，哪个环节都不能掉链子！